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伊春市食药监局西林分局开展秋季校园食品安全专...

发布日期:2018-10-18 来源: 作者:食药监局

 为确保辖区学生食品安全,预防群体性食物中毒事件的发生, 保障学生的饮食安全。1018日,我局联合区教育局对辖区学校食堂、幼儿园食堂食品安全进行了专项检查。

一是突击检查,排查食品安全隐患。重点对辖区学校食堂、幼儿园食堂进行突击检查。二是重点检查了以上单位的卫生情况、从业人员健康证、食品原料索证索票以及台账登记制度执行情况、食品添加剂使用、食用油、餐饮具消毒保洁、食品留样落实、食品操作是否规范等多个方面,未发现问题,同时督促其严把三餐原料关、储存关、加工关和消毒关。

通过全面严格的监督检查,进一步增强了学校、幼儿园单位的食品安全责任意识,有效规范了经营行为,为保障水果老虎机学生的食品安全奠定了良好基础。